老香港炸鸡是广东本土成长起来的港式风味连锁品牌，由三位广州创始人于 2014 年创立，核心还原 80 年代香港大排档的经典炸鸡味道。品牌坚持现点现炸、不过夜

　在休闲快餐领域，港式炸鸡凭借独特风味与亲民定位，成为中小创业者关注的热门赛道。老香港炸鸡作为融合复古港风与现代快餐工艺的连锁品牌，自创立以来发展迅速，截至

　2023年创立于广东廉江的老香港炸鸡，凭借"复古港风+现炸现卖"的差异化定位，三年间迅速扩张至全国600余家门店。对于有意加盟的创业者而

　老香港炸鸡在北方(尤其山东、河北、河南)属于 “中等偏上受欢迎”，属于性价比高、复购稳定的中式炸鸡，但并非顶。　　一、北方市场现状(2025-2026)　

　山东省　　淄博张店水晶街店　　青岛崂山崔岭路店　　烟台胜利路店　　烟台开发区星颐广场店　　江苏省　　南京江宁殷巷店　　浙江省　　宁波学府一号店　　湖南省　

　中式炸鸡赛道的持续火爆，让众多创业者纷纷投身其中，老香港炸鸡作为兼具特色与实力的连锁品牌，凭借复古港风定位、正宗产品风味及成熟的运营体系，成为广大创业者的重

　2023年，当大多数餐饮品牌还在一线城市内卷时，老香港炸鸡选择在广东廉江悄然起步。短短两年多时间，这个主打"港风复古+现炸现卖"的炸鸡品

　"老香港炸鸡"是近年来在炸鸡快餐赛道异军突起的港式风味品牌，主打"港式配方、现点现炸、外酥里嫩"的差异化产品矩阵，招