发布时间:2026-02-26
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"老香港炸鸡"是近年来在炸鸡快餐赛道异军突起的港式风味品牌,主打"港式配方、现点现炸、外酥里嫩"的差异化产品矩阵,招牌"避风塘炸鸡""丝袜奶茶炸鸡""港式蒜香鸡翅"等产品将传统港式茶餐厅风味与美式炸鸡工艺融合,在年轻消费群体中形成独特记忆点。品牌2018年起源于广东深圳,依托粤港澳大湾区供应链优势,快速完成珠三角市场布局,2023年正式开放全国加盟,截至2025年底门店数已突破800家,覆盖华南、华东、华中、西南四大区域核心城市。

2026年品牌继续推进"千城万店"战略,单店加盟与区域代理双轨并行,总部更新了《加盟须知》,核心要点如下:
一、资金门槛(单店模型)
城市级别 面积要求 总投资区间 明细构成
县级/镇级 20-30㎡ 18-25万 加盟费3.8万+保证金1万+设备5.5万+装修3-4万+首批原料2万+流动资金5-8万
地级城市 30-50㎡ 28-38万 加盟费4.5万+保证金1.5万+设备7万+装修5-7万+首批原料3万+流动资金8-12万
一线/新一线 50-80㎡ 45-60万 加盟费6万+保证金2万+设备9万+装修10-15万+首批原料4万+流动资金15-20万
特别说明:2026年1-3月签约的加盟商,总部赠送价值1.5万元的"港风霓虹门头"及开业抖音本地推流量包。
二、选址硬性标准
1. 商圈:优先社区底商、学校周边(500米内无同类竞品)、地铁口美食街,回避纯写字楼与商场高层;
2. 展示面:门宽≥4米,招牌可视距离≥50米,具备独立排烟管道(净化器风量≥6000m³/h);
3. 电力:380V三相电,总功率≥25KW,预留5KW冗余;
4. 外卖:3公里半径内覆盖写字楼≥10栋或居民区≥3万户,美团/饿了么双平台开通。
三、运营支持体系
1. 供应链:深圳、长沙、成都三大中央厨房,腌料、裹粉、港式酱料48小时冷链直达,加盟商零损耗;
2. 培训:7天总部集训(炸鸡油温控制、避风塘炒料、港式饮品调制)+3天门店带教,考核通过率需≥90%;
3. 营销:总部统一运营抖音团购账号,单店每月保底投放3000元本地推,爆款套餐由总部设计(如"29.9元炸鸡桶+冻柠茶");
4. 督导:开业前30天驻店扶持,后期每月飞行检查,评分低于80分强制整改。
四、加盟流程
官网留言→资质审核(3个工作日)→视频/实地考察→缴纳诚意金1万→总部选址评估(5天)→签约付款→设计装修(15天)→培训考证→试营业(7天)→正式开业。全程最快28天落地,总部承诺"选址不通过全额退诚意金"。